Commis de Cuisine a la carte restaurant eCHo

Description du poste

Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen « Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse » zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefühl ermöglicht und weiter stärkt. Unser Name gilt international als Synonym für Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.

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Bist das Du?

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung
• Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein aus.
• Du hast bereits erste Erfahrungen in ähnlicher Position gesammelt
• Dein Herz schlägt leidenschaftlich für die Schweizer Küche
• Als Teamplayer trägst du massgeblich zum harmonischen Arbeitsumfeld bei.
• Du beherrschst die deutsche und englische Sprache auf hohem Niveau

Deine Aufgaben:

• Herstellung und Abschmecken aller Gerichte mit Hilfe der Use Records und Recipe Cards
• Anrichten von Tellergerichten, Büffet
• Erstellen von Mise en Place
• Einhalten der 49-Punktenliste sowie HACCP-Regeln
• Mitverantwortlich für Ordnung und Sauberkeit in der Küche und im Frigor
• Teilnahme an allen relevanten Meetings und Trainings

Das bieten wir dir:

• Ein dynamisches und junges Team mit mehr als 200 klugen Köpfen, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst
• Interne Schulungen
• Eine offene und transparente Unternehmenskultur, stellt die Werte der Leistungsfreude, Gästeorientierung und Innovationsgeist in den Mittelpunkt.
• Eine faire und genaue Arbeitszeiterfassung
• Solide Benefits einer internationalen Hotelkette, wie z.B. Mitarbeiter Rate in 9.000 Hotels weltweit, Vergünstigte Übernachtungen im Zürich Marriott Hotel u.v.m.
• Die Stelle bietet eine attraktive Herausforderung mit Entwicklungsperspektiven und Lernmöglichkeiten für Stelleninhaber
• eine unbefristete Anstellung, bei der Selbständigkeit und Eigenverantwortung gefragt sind

Marriott International bietet als Arbeitgeber Chancengleichheit, eine Willkommenskultur und vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Wir fördern aktiv ein Umfeld, in dem die einzigartigen Hintergründe unserer Mitarbeitenden wertgeschätzt werden. Unsere größte Stärke liegt in der Vielfalt der Kulturen, Talente und Erfahrungen unserer Mitarbeitenden. Wir verpflichten uns zur Nichtdiskriminierung in Bezug auf geschützte Merkmale, einschließlich Behinderung, Veteranenstatus oder andere durch geltendes Recht geschützte Merkmale.